Sobre mi
Soy Cristina, dietista-nutricionista clínica (col. MU00174).
Me presento mezclando mi historia, experiencias y curiosidades, que al final es lo que somos. Desde pequeña siempre me ha llamado la atención la comida y la cocina. Eso se lo debo a mis abuelas. Tuve suerte de crecer cerca de ellas. Comer siempre me ha encantado (y me sigo declarando fan: ¡comer es un placer!). Pero el tema de la cocina no lo tuve siempre tan claro. Yo también tuve mis años de pensar que era una tontería gastar tiempo preparando algo, cuando luego lo comíamos en unos minutos. Pero el tiempo terminó despertando mi curiosidad y cambiando mi concepto de la cocina por completo. Ahora me parece todo un arte.
Ahora sí, ¿dónde nace mi vínculo con la nutrición? En mis años de infancia-adolescencia (nací en el 94) muchos mitos de alimentación merodeaban, porque la educación en esta materia era bastante pobre. Además, la industria alimentaria y las ventas de productos muy procesados estaban en su máximo exponente. Si esto lo unimos al desorden hormonal que desarrollé durante la adolescencia (problemas tiroideos), este contexto hizo que me peleara unos años con la obesidad y la fatiga. Y sí digo pelearme, porque recuerdo mis limitaciones de esos momentos. La parte buena de ser algo inconformista es que empecé a interesarme por cambiar esta situación. Desde ese momento, los hábitos saludables y búsqueda del bienestar fueron cobrando más valor en mi vida.
Mi trayectoria
¿Cómo he llegado aquí? Me gradué en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Después me trasladé a Murcia a cursar el Máster en Nutrición Clínica en la UCAM. Ciudad que se convirtió entonces en mi residencia habitual, porque si algo más me caracteriza es la pasión por el sol, el mar, la naturaleza y el buen tiempo. Un rayito de sol en la piel a mí me alegra el día.
Mi experiencia en consulta empezó en 2017. Unos años después, allá por 2021, algo empezó a removerme por dentro: mi labor como nutricionista no tenía por qué quedarse entre las cuatro paredes de la consulta. Quería poder ayudar a más gente. Empecé a usar más las redes sociales y plantearme nuevos proyectos, como programas de asesoramiento online y divulgación.
Actualmente, centro mi trabajo en asesoramiento online y trabajo en consulta en varios centros en la ciudad de Murcia, especializada principalmente en alteraciones digestivas, obesidad, síndrome metabólico, trastornos de conducta alimentaria y enfermedades autoinmunes como la enfermedad inflamatoria intestinal y esclerosis múltiple.
¿Cómo he llegado aquí? Me gradué en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Después me trasladé a Murcia a cursar el Máster en Nutrición Clínica en la UCAM. Ciudad que se convirtió entonces en mi residencia habitual, porque si algo más me caracteriza es la pasión por el sol, el mar, la naturaleza y el buen tiempo. Un rayito de sol en la piel a mí me alegra el día.
Mi experiencia en consulta empezó en 2017. Unos años después, allá por 2021, algo empezó a removerme por dentro: mi labor como nutricionista no tenía por qué quedarse entre las cuatro paredes de la consulta. Quería poder ayudar a más gente. Empecé a usar más las redes sociales y plantearme nuevos proyectos, como programas de asesoramiento online y divulgación.
Actualmente, centro mi trabajo en asesoramiento online y trabajo en consulta en varios centros en la ciudad de Murcia, especializada principalmente en alteraciones digestivas, obesidad, síndrome metabólico, trastornos de conducta alimentaria y enfermedades autoinmunes como la enfermedad inflamatoria intestinal y esclerosis múltiple.